本日は、材料に北海道産牛肉も含まれている北海道樽前工房の人気商品「ビーフハンバーグ」を使ったハンバーググラタンを作ってみましょう♪
ハンバーググラタンを一から作ろうとすると、まずハンバーグの生地をこねて焼いて、グラタンはホワイトソースを作って煮て焼いて・・・とかなりの手間を要しますが、焼くだけで食べられる樽前工房のビーフハンバーグと市販のグラタン用ソースを使ってしまえばとても簡単に作ることができます！
今回はスーパーのチラシ等でよく見かけるこちらのソースを使いますが、マカロニも入っているので他には鶏肉と玉ねぎ、牛乳、チーズ・バターを用意するだけでグラタンができるとっても便利な一品です。
まずはビーフハンバーグをフライパンで焼き始めましょう。冷凍状態からでも弱火で焼き始めれば良い感じで焼き上がりますよ～。
同時進行で箱裏に書かれた手順通りにグラタンも作っていきます。鶏肉と玉ねぎを炒めたあと、材料を入れて煮込むだけです。
ハンバーグが焼き上がったら、そのままでも良いのですが今回は赤ワイン、中濃ソース、ケチャップを加えて煮込みハンバーグにしてみましょう♪
とろみがついてできあがったグラタンソースを少量耐熱皿に入れ・・・
その上に焼き上がったハンバーグをのせ・・・
その上から残りのグラタンソースをかけます。
溶けるチーズをのせてオーブンレンジで10～12分くらい、焼き色を見ながら焼きます。グツグツとした様子を見ているとどんどん食欲が湧きますね♪
焼き上がったらバターを溶かし仕上げの粉チーズを振りかけて完成！
はい！とっても簡単にちょっと贅沢な感じの一品が出来上がりました！こちらで2人前なので取り分けて食べるとちょうど良いボリューム感です。
肝心のそのお味は、まろやかでクリーミーなグラタンと、煮込んだおかげで甘酸っぱく濃厚な味わいに仕上がったハンバーグがお口の中で見事にマッチング！とても美味しい一品が完成しました♪
見た目ちょっとした高級感を醸し出す一品ですが、実は意外と材料費がかかっていないハンバーググラタンですので、一度試してみてはいかがでしょうか？
