事前にお知らせするのをすっかり忘れていましたが、本日9月10日は牛たんの日でした。9が「ぎゅう」、10は「ten＝たん」の語呂合わせですね。（牛たんの日のタンは平仮名だそうです）
牛タンは部位やカットの仕方によって様々な美味しさや食感を楽しむことができますが、北海道樽前工房でも牛タンロール、牛タンスライス、厚切り牛タン（ソルトペッパーオイル漬け）、牛タンステーキといったアイテムを取り扱っています。厚切りやステーキは、樽前工房の他の商品たちと同様に厚切りながらも柔らかいのが特徴。ぜひ一度ご賞味いただけたら幸いです。なお、店舗やタイミングによっては品切れしている可能性もございますので、確実に入手されたい場合は事前にご連絡をいただけると助かります。
また、明日9月11日はたんぱく質の日だそうです。健康に生きていくためには必須の栄養素であるたんぱく質の中でも、必須アミノ酸が多く含まれるのが動物性たんぱく質。そう！動物性たんぱく質と言えば「お肉」です！もちろん、魚介や卵、牛乳、乳製品にも含まれますが、当店としてはやはり肉食のススメを提唱します。特にご年配者こそしっかりとお肉を食べてたんぱく質を補いましょう！
