寒いですねぇ。札幌圏も現在5℃にも満たず、小雨も相まってより寒く感じられます。明日は、天気予報によって多少のばらつきはありますが、1日を通して雨、みぞれ、雪の予報が出ています。冬の始まりを表す「立冬」でもある明日、北海道内では市街地での積雪の可能性もあるそうですので、皆さま足元にはくれぐれもお気をつけくださいませ。
そして、明日11月7日は「鍋の日」、「もつ鍋の日」、「鍋と燗の日」と、鍋に関する記念日が3つもある日。明日の気温を考えると、まさに鍋日和の1日かもしれませんね。北海道樽前工房の商品では、やはりホルモンを使ったもつ鍋がオススメ♪さくら農園さんのキムチも一緒にいれて、キムチもつ鍋もいいですねぇ♪
他にも、手羽先やつくね串も鍋の具材としても重宝しますね。トマトやクリーム、コンソメなどがベースの洋風の鍋料理であればソーセージもありです。和風鍋であっても洋風鍋であってもニンニクや生姜、野菜を多めに入れて体を芯から温めつつ、日々健康に過ごすためにしっかりと栄養も摂取したいところですね。
