アレンジクッキング

札幌圏の天気予報を見ると、今週末もどうやらパッとしない天気の様子。最高気温こそ20℃を超えるものの、雨マークや曇マークが並んでいます。週末になると天気が悪くなるような気もしつつ、そもそも今年は春らしい心地よい陽気を感じられる日自体が少ないよ...

札幌も雪どけも徐々に進み、ゆっくりと春の気配が・・・と、思っていたら、明日は雪なのか雨なのかが降り続けるような予報ですね。しかも、風が強いらしいです。体感温度がかなり低くなりそうですので、お出かけの際は油断せず、温かい格好で外出してください...

今週の土曜日、3月8日は「ギョウザの日」です。北海道樽前工房としては餃子は販売していませんが、おススメするのはもちろん、さくら農園さんの手造り餃子ですね！小別沢店横の自動販売機で絶賛販売中です！ひと口で餃子といっても焼餃子に水餃子などがあり...

チーズはお肉との相性抜群♪北海道樽前工房の商品でも、ビーフハンバーグやつくね串にのせたり、カルビ肉にチーズを絡めたり、鶏ももジンギスカンでチーズタッカルビ風にしたりと、いろいろなアレンジが楽しめます。厚切りジンギスカンにチーズを絡めたり、各種ホルモンでチーズフォンデュをしてみたらどんな感じだろう？と気になる組み合わせもたくさんありますね！

明日11月7日は「鍋の日」、「もつ鍋の日」、「鍋と燗の日」と、鍋に関する記念日が3つもある日。明日の気温を考えると、まさに鍋日和の1日かもしれませんね。北海道樽前工房の商品では、やはりホルモンを使ったもつ鍋がオススメ♪さくら農園さんのキムチも一緒にいれて、キムチもつ鍋もいいですねぇ♪

体がまだ寒さに慣れてないため特に寒く感じるこの季節。11月7日が鍋の日であることもあり、本日は体が温ま～るお鍋のお話。鍋料理といえば欠かせないのがスープ。味噌、醤油、塩、豚骨など様々なベースがありますが、本日ご紹介するのは味噌＋キムチのキムチ鍋スープです。

以前、北海道樽前工房の厚切りジンギスカンを使った焼きそばの記事を書きましたが、今回は同じ麺でもパスタです。そう、スパゲッティです。（パスタの種類の中のひとつがスパゲッティ）　ということで、焼肉パスタはいかが？といった本日のお話です。インター...

味付けジンギスカンにさらにタレをつけて食べる方が意外と多いらしい。いくら濃い味好きの北国の人間であってもさすがにしょっぱすぎるのでは？と思いながらも、試してみると・・・意外や意外。また新たな美味しさに出会えました。

本日のような寒い1日にぴったりの味付ジンギスカンを使ったアレンジメニューをひとつ思いつきました！先日「味付けジンギスカンのススメ」の記事でアレンジメニューのことに触れたため、何かないか？と考えていた最中、思いついたのが「味付けジンギスカンカレー」。

本日は北海道樽前工房の人気商品「やわらかつくね串」を使ったアレンジ料理をご紹介。甘酸っぱい味わいが食欲をそそり、ごはんのおかずにもぴったりです。簡単に作れる割には食欲をそそる見た目と豪華さで、子供も大人も楽しめる一品ですので、ぜひ各ご家庭でもお試しくださいませ。