厚切りジンギスカン

敬老の日と火曜日にかけては日中の気温が高くなりましたが、朝晩の気温は下がり始め、秋が深まっていくのを感じる今日この頃ですね。そんな秋といえば「鮭」の季節ですね。今年はサンマが豊漁とのことですが、秋鮭はどうでしょうかね？北海道で鮭を使った郷土...

徐々に、朝晩の空気がひんやりとしてきて、秋の気配を感じるようになりましたね。そして、秋といえば、やっぱり北海道の旬の味覚。樽前工房の厚切りジンギスカンに、旬の秋野菜を合わせれば、彩り豊かで栄養バランスのよい一皿になります。秋の味覚の代表格で...

昨日はお盆の入りでしたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？大型連休の方、お仕事の方など、様々かと思いますが、相変わらず暑い日々が続いていますので、引き続き熱中症対策は万全にしておきましょう。また、この時期は交通量が多くなり、普段走り慣れて...

当店でも大人気、そして看板商品でもある「やわらか厚切りジンギスカン」（製造元 苫小牧 ㈱北海道樽前工房）が、見事入賞（ビクトリア州賞）を果たした2024年の味付ジンギスカングランプリ。今年も開催されており、先日、決戦投票が行われました（後日...

今日の札幌は気温が上がらず、雨が降る1日。明日も雨はおさまるものの、今度は風が強く、気温の上がらない日になるとの予報です。が！土曜日以降の予報では、最高気温が二桁の日が続いており、明日の寒ささえ乗り切れば、ようやく春の暖かさが実感できるかも...

昨日はとても風の強い日でしたね。札幌ではみぞれまじりの雨は降っていましたが、傘をさそうにも吹き飛ばされてしまいそうな突風が吹くことも。そんな事情もあり、さっぽろ地下街はかなり混みあってましたね。特に、相変わらずの外国人観光客の多さには驚きで...

札幌も雪どけも徐々に進み、ゆっくりと春の気配が・・・と、思っていたら、明日は雪なのか雨なのかが降り続けるような予報ですね。しかも、風が強いらしいです。体感温度がかなり低くなりそうですので、お出かけの際は油断せず、温かい格好で外出してください...

1月も終わりを迎えようとしていますが、札幌は相変わらずの雪の少なさと暖冬傾向・・・と思ったら、急にドカ雪！とはいえ、今日の段階でも平年に比べれば累計の降雪量は少なく、気温は高めのままです。毎年、寒くなり準備が整うとオープンする円山スケート場...