豚ホルモン

みなさんは豚ホルモンと牛ホルモンの違いってご存じでしょうか？一般的にスーパーなどでパックに入って売られている豚の大腸や直腸、牛の小腸など、私たちがホルモンと聞いて想像するアレですが、実は味わいに明確な違いが存在します。