本日3月8日は「餃子の日」だそうです。冷凍餃子などでお馴染みの味の素が制定したそうですが、かつては餃子が誕生した中国の旧正月に合わせて記念日としていました。しかし年によって日付が変わるので現在は「み（3）んなでハ（8）ッピーギョーザの日」の語呂合わせで3月8日になったとのこと。
そして、餃子と言えば身近なところで思い浮かぶのがもちろん、さくら農園の手造り餃子です（ごく個人的）。自動販売機で販売されているさくら農園さんの餃子は、看板商品の手造りキムチと並ぶ人気商品です。野菜餃子を筆頭にバリエーションが楽しめるのも良いですね♪
そしてそして、さくら農園さんと言えば、敷地内に隣接する北海道樽前工房直売所 小別沢店です。いよいよ一週間後の3月15日、冬の眠りから覚め営業を再開いたします！昨日の情報では、札幌の積雪は例年より10㎝程度多いとのことでしたが、来週からは気温も上昇し雪融けが進むといった予報も出ています。本格的な春の訪れを待ちながら、さくら農園さんの手造り餃子や北海道樽前工房の美味しいお肉たちに舌鼓を打たれてはいかがでしょうか？
