炒飯にもラーメンにもおススメのチャーシュー！

前回に引き続き今回も焼き豚チャーシューのご紹介。
とても柔らかくホロッと崩れるような食感であることはお伝えしましたが、今回はその味わいについて詳しくお伝えします。

じっくりと特製醤油ダレに漬け込まれた北海道樽前工房の焼き豚チャーシューは、まさに濃厚と味わいと表現するのがピッタリな一品。噛むたびに溢れ出す旨味と濃厚な味わいは、チャーシュー単品でもお酒のつまみになるほど。そのままご飯にのせてチャーシュー丼にしてもよさそうですね。

炒飯の具材としてももちろん最適で、チャーシューの旨味が炒飯の美味しさをさらに引き立てます。
そして、チャーシューと言えばラーメン！トッピング用としても大活躍しますが、特に相性が良いのがあっさりめの味わいのスープのラーメンかと思います。濃い味のチャーシューなのでアクセントとして、その存在感が際立ちます。もちろん、濃いめのスープに合わせてもOK！どっしりと重厚な味わいのラーメンともよく合います。