ジンギスカン

昨日でしたか、ジンギスカンは味付派か？後ダレ派か？といった内容のWeb記事を拝見しました。北海道樽前工房のジンギスカン各種は国内のみならずオーストラリアの方にも認められた美味しさが自慢の商品ですが、後ダレには後ダレの良さもあるかと思います。

今日は夏至の日でしたね。一年のうちで最も日が出ている時間が長い日でした。一部の地方・地域ではタコや冬瓜、半夏生餅（はんげしょうもち）、焼き鯖などを食べる風習があるそうですが北海道ではこれといったものが存在しないかと思います。北海道でも何かを食べるといった風習などがあっても面白いかと思いますが・・・

北海道樽前工房直売所直売所各店はもちろん24時間営業の無人店舗ですので、ゴールデンウィーク中ももちろん絶賛営業中でございます。そして同じく年中無休のローソン様の中で直近最後に北海道樽前工房商品のお取り扱いを決定いただいたローソン苗穂駅北口店様に先日、初回商品のお届けを完了いたしました。

北海道樽前工房の厚切りジンギスカンは濃厚で味わい深いタレで味付けされていますが、このタレ、ジンギスカンの締めにうどんと絡めて煮込むとすごく美味しいですよね♪そして、うどんが美味しいのはもちろんですが、焼きそば麺でも美味しくいただくことができます。

先日は、ジンギスカンに合う赤ワインのお話をさせていただきましたが、今回はウイスキー編です。「ハイボール」はジンギスカンのみならず様々な料理とも相性抜群ですが、他にもジンギスカンに合うウイスキーはあるのでしょうか？

だいぶ涼しくなってきた昨今。夏場はジンギスカンと言えばビール！が定番といった感じですが、気温が下がってきた今、ジンギスカンと赤ワインのマリアージュをおススメします！

北海道樽前工房ではラム肉、豚肉、鶏肉使用と様々なタイプのジンギスカンを販売しております。3種のジンギスカンを同時にいただき食べ比べも楽しいかもしれませんね♪

明日は秋分の日。秋彼岸の1日でもあるためお墓参りなどでご家族や親せきが集まるご家庭もあるかと思います。そんな皆が集まる日にこそ北海道樽前工房のジンギスカンなどの美味しいお肉はいかがでしょうか？