昨日は月に一度の「肉の日」でしたね。タイミングを逸し、肉の日をアピールする前に過ぎてしまいましたが、皆さま美味しいお肉をお召し上がりになったでしょうか？そんな美味しいお肉と言えば、やっぱりジンギスカン（超個人的）！
北海道樽前工房の厚切りジンギスカンは濃厚で味わい深いタレで味付けされていますが、このタレ、ジンギスカンの締めにうどんと絡めて煮込むとすごく美味しいですよね♪そして、うどんが美味しいのはもちろんですが、焼きそば麺でも美味しくいただくことができます。
そこで、ジンギスカンのタレと焼きそばとの相性について調べていたところ、見つけてしまいました！「北海道ジンギスカン焼そば 公式ホームページ」。本来調べたかった趣旨とは少々異なるのですが、北海道産の小麦を使用した麺やラム肉、道産野菜などを使い、ジンギスカンのタレで味付けした焼きそばの普及を目指しているそうで、北海道製麺協同組合が運営しているサイトのようです。
過去に北海道樽前工房の厚切りジンギスカンを使った焼きそばをご紹介したような気がしますが、本当に美味しいです！そして厚切りのラム肉なので食べ応えがハンパありません！上記のようなサイトがあるほど、やはりジンギスカンと焼きそばの相性はバッチリですので、ご興味のある方はぜひぜひジンギスカンのタレで作る焼きそばをお試しくださいませ～。もちろん、ジンギスカンの締めで焼きそばを炒めてもOKです♪
