肉屋

今日の札幌は気温が上がらず、雨が降る1日。明日も雨はおさまるものの、今度は風が強く、気温の上がらない日になるとの予報です。が！土曜日以降の予報では、最高気温が二桁の日が続いており、明日の寒ささえ乗り切れば、ようやく春の暖かさが実感できるかも...

昨日はとても風の強い日でしたね。札幌ではみぞれまじりの雨は降っていましたが、傘をさそうにも吹き飛ばされてしまいそうな突風が吹くことも。そんな事情もあり、さっぽろ地下街はかなり混みあってましたね。特に、相変わらずの外国人観光客の多さには驚きで...

春分の日でもある春のお彼岸の中日、皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか？この時期の北海道ではまだ雪が多く残るため、秋のお彼岸に比べればお墓参りに行く方はそれほど多くないかもしれませんが、スコップ片手にお墓参りというのは雪国ならではの風物詩か...

今週の土曜日、3月8日は「ギョウザの日」です。北海道樽前工房としては餃子は販売していませんが、おススメするのはもちろん、さくら農園さんの手造り餃子ですね！小別沢店横の自動販売機で絶賛販売中です！ひと口で餃子といっても焼餃子に水餃子などがあり...

明日あさっては、かなり気温が上がるようで雪融けも一気に進みそうですね。場所によってはぬかるみや水たまりなどで足場が悪くなりそうです。また、屋根からの落雪にも十分に気をつけましょう。その後は、気温の低い状態が続くようですが、あさってからはもう...

一昨日から昨夜にかけて札幌を含む石狩地方や後志地方、渡島・檜山地方などでは大雪となった地域もありました。少し前の雪の少なさが嘘のように、ここへきて積雪量が増えていますね。とはいえ、週明けからは気温も上がるようで真冬日になる日もしばらくないと...

明日2月14日はバレンタインデーですね。日本では女性から男性にチョコレートを贈るのが定番となっていますが、実は女性から男性へプレゼントを贈り、その主たるものがチョコレートというのは、世界的には珍しい習慣だそうです。海外のバレンタインデーは、...

次の日曜日、2月9日は「肉の日」・・・では、あるのですが、実は2月9日が正式に肉の日として制定されているわけではないそうです。誰も、そしてどの団体も、登録や制定への動きを見せなかったようですが、一般的には2月9日は肉の日として認知されていま...

1月も終わりを迎えようとしていますが、札幌は相変わらずの雪の少なさと暖冬傾向・・・と思ったら、急にドカ雪！とはいえ、今日の段階でも平年に比べれば累計の降雪量は少なく、気温は高めのままです。毎年、寒くなり準備が整うとオープンする円山スケート場...

先週金曜日は荒れ模様の予報が出ていた札幌ですが、過ぎてみればそれほど雪の降らず、むしろその後の暖気で市内の積雪量は18年ぶりに30㎝を下回っているそうです（1/20時点）。雪が少ないのは楽で良いですが、再来週から始まる雪まつりの雪像用の雪が...