お雑煮やきな粉餅、海苔巻きなど、この時期はお餅を食べる機会も多いかと思いますが、意外と「飽きた」「貰い物が消費しきれない」などといった声を聞くこともあります。ならば、何か新しいアレンジ料理はないかと調べていましたら、お餅の肉巻きというレシピを発見。
そこで思いつきました！肉巻きで美味しくいただけるのであれば、北海道樽前工房のカルビ肉で巻いても良いのではないか！？豚カルビロングでぐるぐる巻きにしても良いのでは？（さすがにそのままの長さでは長すぎます・・・）
試したわけではありませんが、餅をスティック状にして、チーズと一緒に豚カルビや牛カルビで巻いて焼いたら・・・甘辛タレのカルビと、チーズの風味と、モチモチ食感が合わさって美味しくなるような気がしませんか？実際、北海道樽前工房でも「大きな大きな豚肉巻おにぎり」といった、甘辛タレの肉巻きおにぎりを販売してるので、米を餅に代えても美味しくいただけるはず！
ご興味のある方は、お餅とチーズ、そして北海道樽前工房のカルビ商品をご用意してぜひ試してみてくださいませ～。以上、本日の妄想レシピでした！
